Etiyopya Yirgacheffe
Naturel
Kahve severlerin favori kahveleri arasında olan, her damak tadına uygun, yumuşak içimli ve keyifli bir fincan sunar.
Specialty Coffee
Etiyopya Yirgacheffe
650,00₺Fiyat
Kahvenin Künyesi
- Ülke : Etiyopya
- Bölge : İdido / Yirgacheffe
- Çiftlik : Çeşitli Çiftliklerden toplanıp Yirgacheffe kooparatiflerinden alınmıştır.
- Varyete : Heirloom
- Rakım : 1800 m
- İşlem : Naturel
- Cupping Score : 84
Aromalar ve Tatlar
Çiçeksi, kayısı, siyah üzüm, elma ve turunçgil tatları barındırır, düşük parlak asidite, orta gövdeli.
Demleme Tekniği
- 17 Gr Kahve (orta öğütülmüş)
- 275 Ml su
- 2,20'' dakika demleme bitmeli
- 50 ml blooming 35-40 saniye
- 120 ml ikinci döküş
- 275 ml üçüncü döküş